Weingut Mohr-Gutting

Weingut Mohr-Gutting

Spargelzeit

Endlich ist es wieder soweit! Mit den ersten Frühlings- und Sonnentagen beginnt wieder die Spargelsaison.

Dazu empfehlen wir unseren

Caberbet blanc - Durch seine würzigen Aromen schmeckt er besonders gut zum Spargel mit Schinken oder zum grünen Spargel.
Weißburgunder - Das elegante nussige Aroma im Spargel unterstreicht diesen Wein, der mit vollerem Körper und zarten Fruchtaromen auch
eine kräftige Sauce Hollandaise oder Remoulade gekonnt begleitet.
Grauburgunder trocken - Kräftig zubereitete Spargel-Fisch-Kombinationen wie etwa gebratener Lachs, oder auch die klassischen Spargel-Schinkenkombination harmonieren sehr gut mit einem Grauburgunder. Je würziger der Schinken, umso kräftiger darf der Wein dazu auftreten.

Wir wünschen einen guten Appetit!