Was gibt's Neues?

Bei vielen Weinen wird der Übergang der Jahrgänge fließend sein wird. Durch eine vorgezogene Lese ist es uns gelungen Ihnen auch mit den 2009er wieder frische, fruchtige Weine zu präsentieren.

Allerdings konnten wir der Versuchung nicht widerstehen, den Jahrgang 2009 mit seinem vollen Reifepotential auszureizen. Daraus resultieren die folgenden "Highlights":

"Il Grandioso" - Grauburgunder Auslese trocken
Er besticht mit dem leichten Sein seiner ausgeprägten Burgunderart.

"El Eleganza" - Gewürztraminer Auslese trocken
Der feine Rosenduft lässt keinen Zweifel an der Rebsorte. Perfekte Harmonie - zum Verlieben!

Endliche wieder da unser Fransecco weiß. Auch in diesem Jahr ist der Grundwein ein Rivaner, verfeinert durch unsere neue pilzwiderstandsfähige Rebsorte Cabernet blanc. Lassen Sie sich von seinem Duft nach frischen, grünen Kräutern verzaubern.

Ebenfalls wieder erhältlich unser Spätburgunder Blanc de noir. Nur der helle Saft der Trauben wird hier verarbeitet, ohne die Beeren auszupressen.

Als Nachfolger des Grauburgunder Sektes haben wir in diesem Jahr einen Pinot brut kreiert. Eine abgestimmte Cuvée aus Pinot-Trauben, wie Spätburgunder Blanc de noir und Weißburgunder. Ein Spitzensekt mit vollem Körper.

Bei den Roséweinen gab es eine kleine Straffung: Der halbtrockene Roséwein läuft aus. 2009 gibt es nur noch einen Roséwein trocken in der Ltr.-Flasche, mit einem zarten Schmelz, den auch Liebhaber unseres halbtrockenen Roséweines bestimmt nicht verschmähen. Alle, die es etwas "süßer" mögen sollten einfach unseren Spätburgunder Rosé versuchen.