Rebsorten

	Riesling, aufgrund seiner vielfältig - fruchtigen Aromen ist er unter den Weintrinkern besonders beliebt. Mit über 30% macht er den größten Teil unserer Anbaufläche aus. Als wahrer „Allrounder“ reicht er vom leichten, spritzigen QbA trocken, über leckere Halbtrockene bis hin zur kräftigen, edelsüßen Spätlese.
	Burgunder, das Steckenpferd unseres Kellermeisters Franz Gutting. Ob Weiß-, Grau-, Spätburgunder oder Chardonnay: Das Angebot reicht vom Classic in der Literflasche bis hin zur erlesenen Selection. Ein besonderes Highlight – unser Burgundersekt.
	Rivaner, der Klassiker. Als leichter, fruchtiger und unkomplizierter Wein, ist er vor allem im Sommer schön gekühlt ein Genuss.
	Gewürztraminer, eine Spezialität unseres Weinguts. Denn der Gewürztraminer wird bei uns nicht nur edelsüß, sondern auch als trockene Spät- und Auslese ausgebaut. Ein Muss für Gewürztraminerfans ist die edelsüße Spätlese „Riesling und Gewürztraminer“.
	Dornfelder, wurde durch seine dunkelrote Farbe und seinen kräftigen, oft fruchtigen Geschmack berühmt. Auch wir verstehen ihn so. Trocken oder halbtrocken für Liebhaber tiefdunkler Rotweine.
	Cabernet Dorsa, eine Kreuzung aus Dornfelder x Cabernet Sauvignon und vielleicht die Weiterentwicklung des Dornfelder. Die Weine nehmen eine angenehme Zwischenstellung zwischen dem fruchtbetonten „deutschen“ Typ und dem gerbstoffbetonten „internationalen“ Typ ein. Die Farbe ist geprägt durch ein brillantes „Bordeaux“ jedoch ohne Blaufärbung.
	Cabernet Cubin, der Aufbau der Traube sowie die Beerengröße und Beerenschale lassen eine große Ähnlichkeit zur Vatersorte Cabernet Sauvignon erkennen und ist durch die "Heirat" mit dem Blauen Limberger doch eher als dieser an die hiesigen Standortbedingungen adaptiert - sozusagen ein Cabernet Sauvignon für deutsche Verhältnisse.
	PiWi-Sorten, als solche werden pilzwiderstandsfähige Neuzüchtungen bezeichnet, die pflanzeneigene Abwehrkräfte gegen Pilzerkrankungen bilden und die Qualitätseigenschaften unserer traditionellen Rebsorten besitzen. Für uns ein wichtiger Schritt für den ökologischen Weinbau. Freuen Sie sich schon jetzt mit uns auf den Cabernet Blanc.